segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Pudim de Leite Condensado


Uma receita bem simples e rápida para começar bem a semana.
Essa receita possui uma penca de variações, por isso não há necessidade de espanto ou repreensão.
Vamos aos ingredientes...

Ingredientes:

 Pudim
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • Leite

Calda
  • Açucar 
  • Água (opcional)

Modo de Preparo:

Em um liquidificador coloque os 4 ovos, a lata de leite condensado ( só o conteúdo, não vai me por a lata, não!). Use a lata vazia de leite condensado como medida, cmo uma "lata" de leite.
Bata tudo no liquidificador até a mistura ficar homogênea.
Coloque o açucar na forma de pudim. Leve ao fogo. Quando o açucar virar caramelo, tire a forma do fogo, e despeje a mistura. 
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
Esse é um tempo aproximado, para ter certeza se o pudim está pronto o jeito é simples. Com uma faca fure o pudim se a faca sair limpa ( se pedaços grudados) ele está pronto.

Pronto e pronto! Agora leve-o a gelateira, e depois de algumas horas pode se deleitar.










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