Unidades de Medida - parte I

Quando cozinhava algumas dúvidas sempre surgiam na hora de ler as receitas, com suas unidades de medida. Colhere de chá, de sobremesa; uma xícara disso, um copo daquilo... Isso sem contar a famosa pitada!

Para começar, é preciso dar nome aos bois, ou melhor as colheres.

As colheres tem o equivalente a:

• 1 colher de café = 5g
• 1 colher de chá = 10g
• 1 colher de sobremesa = 15g
• 1 colher de sopa = 20g

Claro, estes não são valores exatos. Portanto, podem ser usados apenas como referência. Se para o preparo de uma receita for necessário certa precisão na quantidade dos ingredientes, o ideal é você usar uma balança.