Choconhaque

Os dias de inverno estão ai, e nada melhor para esquentar suas frias noites do que uma caneca de choconhaque.

Ingredientes:

1 xícara de açucar;
3 xícaras de leite;
4 colheres de achocolatado;
2 colheres de conhaque.

Modo de Preparo:

Caramelize o açúcar numa leiteira, depois acrescente o leite.

O açúcar irá se solidificar no fundo da leiteira, não há problema. 

Ferva a mistura até dissolver o açúcar, então acrescente o achocolatado. tire do fogo, e coloque o conhaque.

Dica: para deixar o choconhaque um pouco mais espesso, dissolva 1/2 colher de amido de milho na mistura.